Pouding au chocolat et à la fécule de maïs

Name: Pouding au chocolat et à la fécule de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup sucre blanc; 3 tablespoons poudre de cacao non sucrée; 1/4 cup maïzena; 1/8 teaspoon sel; 2 3/4 cups lait; 2 tablespoons beurre, température ambiante; 1 teaspoon extrait de vanille

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Le pudding au chocolat et à la fécule de maïs est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de ½ tasse de sucre blanc, 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée, ¼ tasse de fécule de maïs, ⅛ cuillère à café de sel et 2 ¾ tasses de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pudding #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup sucre blanc

3 tablespoons poudre de cacao non sucrée

1/4 cup maïzena

1/8 teaspoon sel

2 3/4 cups lait

2 tablespoons beurre, température ambiante

1 teaspoon extrait de vanille

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 274

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.6g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 184mg 8%

Glucides totaux 42.5g 15%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 33g

Protéines 6.4g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao, la fécule de maïs et le sel.

Placer sur feu moyen et incorporer le lait.

Porter à ébullition et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe suffisamment pour recouvrir le dos d'une cuillère en métal.

Retirer du feu et incorporer le beurre et la vanille.

Laisser refroidir brièvement et servir chaud ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.