Pudín de chocolate y maicena

Name: Pudín de chocolate y maicena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup azúcar blanca; 3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar; 1/4 cup maicena; 1/8 teaspoon sal; 2 3/4 cups leche; 2 tablespoons mantequilla, temperatura ambiente; 1 teaspoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

El pudín de chocolate y maicena es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 30 minutos. Elaborada con ½ taza de azúcar blanca, 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, ¼ de taza de maicena, ⅛ de cucharadita de sal y 2 ¾ tazas de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pudín #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup azúcar blanca

3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar

1/4 cup maicena

1/8 teaspoon sal

2 3/4 cups leche

2 tablespoons mantequilla, temperatura ambiente

1 teaspoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 274

% Valor Diario*

Grasa total 9.6g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 184mg 8%

Carbohidratos totales 42.5g 15%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 33g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, mezcle el azúcar, el cacao, la maicena y la sal.

Coloque a fuego medio y agregue la leche.

Deje hervir y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara de metal.

Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.

Deje enfriar brevemente y sirva tibio o enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.