Schokoladen-Maisstärke-Pudding

Name: Schokoladen-Maisstärke-Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup weißer Zucker; 3 tablespoons ungesüßtes Kakaopulver; 1/4 cup Maisstärke; 1/8 teaspoon Salz; 2 3/4 cups Milch; 2 tablespoons Butter, Zimmertemperatur; 1 teaspoon Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Schokoladen-Maisstärke-Pudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Tasse weißem Zucker, 3 Esslöffeln ungesüßtem Kakaopulver, ¼ Tasse Maisstärke, ⅛ Teelöffel Salz und 2 ¾ Tassen Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pudding #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup weißer Zucker

3 tablespoons ungesüßtes Kakaopulver

1/4 cup Maisstärke

1/8 teaspoon Salz

2 3/4 cups Milch

2 tablespoons Butter, Zimmertemperatur

1 teaspoon Vanilleextrakt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 274

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.6g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 184mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 42.5g 15%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 33g

Eiweiß 6.4g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Zucker, Kakao, Maisstärke und Salz verrühren.

Auf mittlere Hitze stellen und Milch einrühren.

Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick genug ist, um die Rückseite eines Metalllöffels zu bedecken.

Vom Herd nehmen und Butter und Vanille einrühren.

Kurz abkühlen lassen und warm servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.