Galletas con chispas de chocolate (bajas en grasa)
Las galletas con chispas de chocolate (bajas en grasa) son una cena fácil. Elaborado con 3 claras de huevo (temperatura ambiente), 1/4 cucharadita. crémor tártaro o 1 cucharadita. vinagre blanco, 1 cucharadita. vainilla, 3/4 c. azúcar y 1/4 c. mini chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Batir las claras de huevo en el tazón de la batidora hasta que se formen picos suaves.
Agrega el crémor tártaro y la vainilla y bate hasta que se formen picos rígidos.
Agrega el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo después de cada adición.
Incorpora las chispas de chocolate.
Deje caer la mezcla colmando cucharaditas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio sin engrasar y hornee a 250° durante 20 a 25 minutos, o hasta que tenga un color crema pálido.
El exterior quedará ligeramente blando.
Rinde 36 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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