Biscuits aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 375°. Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, mélanger le shortening, les sucres, le pouding et la vanille. Battre jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les œufs. Ajouter progressivement le mélange de farine et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et les noix. Déposer par cuillerée à café sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four 8 à 10 minutes.

Peut refroidir la pâte au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant la cuisson. Plus facile à manipuler une fois réfrigéré.