Gâteau au café aux pépites de chocolat
Le gâteau au café aux pépites de chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crème de beurre; ajoutez progressivement 1 tasse de sucre en battant bien à vitesse moyenne au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, la levure chimique et le soda.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Mélanger après chaque ajout. Incorporer la vanille.
Étaler la moitié de la pâte dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de morceaux de chocolat. Mélangez 1/2 tasse de sucre et la cannelle. Saupoudrer la moitié de la cannelle et du sucre sur les morceaux. Garnir du reste de la pâte. Saupoudrer du reste du mélange cannelle-sucre.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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