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Chocolate Chip Cheesecake I
Das ist der beste Käsekuchen, den ich je gegessen habe. Die Leute haben mir angeboten, mich dafür zu bezahlen, diese während der Feiertage für sie zu machen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.
Graham-Cracker-Krümel, Zucker, Butter und Kakao vermischen.
Auf den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Springform drücken.
Kruste beiseite legen.
Frischkäse glatt rühren.
Nach und nach gesüßte Kondensmilch hinzufügen; gut schlagen.
Vanille und Eier hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
1/3 der Miniatur-Schokoladenstückchen mit 1 Teelöffel Mehl bestreuen (dadurch wird verhindert, dass sie auf den Boden des Kuchens sinken).
Unter die Käsemischung mischen.
In die vorbereitete Kruste gießen.
Mit den restlichen Schokoladenstückchen bestreuen.
1 Stunde bei 150 °C (300 °F) backen.
Den Ofen ausschalten (die Ofentür nicht öffnen) und den Kuchen eine weitere Stunde im Ofen abkühlen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Entfernen der Pfannenwände in den Kühlschrank stellen.
Den Kuchen bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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