Rouleau de gâteau au chocolat

Tapisser une plaque à biscuits de papier d'aluminium.

Faire fondre le beurre et verser sur une plaque à biscuits.

Ajouter les pacanes et la noix de coco, puis le lait Eagle Brand.

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et ajouter progressivement le reste des ingrédients.

Verser la pâte à gâteau sur les ingrédients dans une plaque à biscuits.

Cuire au four à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme.

Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre et couvrir d'un torchon.

Retourner le gâteau sur une serviette et retirer le moule et le papier d'aluminium.

Rouler le gâteau en commençant par le côté court.