Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Öl (Mazola oder Wesson), 2 c. Milch, 2 EL. Essig, 2 2/3 c. Mehl, gesiebt und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Öl, Milch und Essig verrühren.
Trockene Zutaten miteinander vermischen und dann flüssige Zutaten über die trockenen Zutaten gießen.
Ei und Vanille hinzufügen.
4 Minuten schlagen.
35 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 3 Schichten oder einen großen Blechkuchen.
Der Kuchen ist feucht.
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