Tarta de queso con amaretto y chocolate
La tarta de queso con chocolate y amaretto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 barquillos de chocolate, finamente triturados, 1 1/2 c. producto de queso crema sin grasa, 1 c. azúcar, 1 1/2 c. requesón descremado y 1/4 c. más 2 cucharadas. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Espolvoree las migajas de oblea de chocolate en el fondo de un molde desmontable de 7 pulgadas; dejar de lado.
Coloque la hoja del cuchillo en el tazón del procesador de alimentos.
Agregue el queso crema y los siguientes 7 ingredientes, procesando hasta que quede suave.
Agrega el huevo; procese hasta que se mezclen. Vierta lentamente la mezcla sobre las migajas en la sartén.
Hornee a 300° durante 65 a 70 minutos, o hasta que el pastel de queso esté listo.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla.
Cubrir; enfríe al menos 8 horas.
Retire los lados del molde; transfiera el pastel de queso a una fuente para servir.
Adorne con rizos de chocolate, si lo desea.
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