Casserole de Chipo
Chipo Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1/2 c. du lait ou du lait concentré et 1 petite boîte de piments verts ou 2 petits jalapeños coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le bœuf avec les oignons; égoutter la graisse.
Baisser le feu et remettre la viande sur la cuisinière.
Ajouter la crème de champignons et la crème de poulet; remuez bien.
Assaisonner au goût avec du poivre, du sel, du sel assaisonné et de la poudre d'ail; bien mélanger et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
Ajoutez des piments verts coupés en dés (ou 2 petits jalapeños coupés en dés pour une saveur plus piquante).
Couchez une cocotte de chips; déposer le mélange de viande dessus.
Coucher le dessus de chips, puis recouvrir de fromage râpé.
Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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