Chinesisches Pfeffersteak mit Reis

Name: Chinesisches Pfeffersteak mit Reis
Ingredients: 1 lb. Rinderfutter, in dünne Streifen schneiden; 2 tbsp. Crisco oder Tropfen; 2 tbsp. gehackte Zwiebel; 2 tsp. Maisstärke; 3 c. gekochter Reis; 2 große Paprika, in Streifen geschnitten; 1/2 c. Sellerie, quer geschnitten; 2 tsp. Wasser; 1 tsp. Sojasauce

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Chinesisches Pfeffersteak mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfutter, in dünne Streifen geschnitten, 2 EL. Crisco oder Tropfen, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 TL. Maisstärke und 3 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Tee #Steak #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 lb. Rinderfutter, in dünne Streifen schneiden

2 tbsp. Crisco oder Tropfen

2 tbsp. gehackte Zwiebel

2 tsp. Maisstärke

3 c. gekochter Reis

2 große Paprika, in Streifen geschnitten

1/2 c. Sellerie, quer geschnitten

2 tsp. Wasser

1 tsp. Sojasauce

👨‍🍳 Zubereitung

Crisco oder Bratenfett schmelzen.

Rindfleisch dazugeben und auf kleiner Flamme langsam anbraten.

Zwiebel, grüne Paprika, Sellerie und 1/2 Tasse Flüssigkeit hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Maisstärke vermischt mit Wasser und Sojasauce andicken.

5 Minuten köcheln lassen.

Heiß mit gekochtem Reis servieren.

Für 4 Personen.

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