Steak au poivre chinois (cuisson de la vaisselle)

Trancher le steak en diagonale (contre le grain) en lanières étroites. Dans une poêle, dorer le steak dans l'huile chaude fumante.

Mélanger avec l'ail, le sel, le poivre et le sucre dans une mijoteuse.

Cuire à feu doux pendant 6 à 9 heures.

Tournez le contrôle sur High.

Ajouter les germes de soja, les tomates et les poivrons verts.

Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.

Incorporer dans la casserole, couvrir et cuire à puissance élevée 20 minutes jusqu'à épaississement et transparence. Saupoudrer d'oignon.

Servir chaud avec du riz ou des nouilles chow mein.