Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak (dünnes Steak kaufen und leicht einfrieren – es lässt sich leichter schneiden), 1/4 c. Öl, 1 Knoblauchzehe, geschält und gespalten, 2 c. grüne Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben und dann in 5 cm breite Streifen.
Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gespaltene Knoblauchzehe in heißes Öl geben.
Nach 3 Minuten entfernen; Fleisch hinzufügen und wenden, bis es braun ist.
Zwiebel, grüne Paprika, Pilze, Salz, Pfeffer und Ingwer vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5-6 Minuten kochen, bis es weich ist.
Maisstärke mit einer kleinen Menge abgekühlter Brühe glatt rühren, dann alles mit der Sojasauce verrühren.
Kochen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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