Arroz frito chino

Cortar la carne de cerdo en tiras pequeñas y saltear en 2 cucharadas de aceite con jamón.

Agrega la cebolla, el pimiento verde y el perejil.

Cocine hasta que estén tiernos. Agrega el aceite restante, el arroz, los brotes de soja, la sal y la pimienta; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Haga un hueco en el centro de la mezcla de arroz.

Agregue los huevos y cocine hasta que estén semisólidos, luego agregue el arroz y cocine hasta que esté cocido.

Bueno con filete a la pimienta.