Chili Verde con Carne
Chili Verde Con Carne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Rindersteak, 3/4 Zoll dick geschnitten, 1/3 c. Mehl, 1 TL. Salz oder nach Geschmack, 1/4 c. Öl und 1 TL. jeweils: Kreuzkümmel und Zucker, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Steak teilweise einfrieren und in 1/8 bis 1/4 Zoll dicke Streifen schneiden.
Fleischstreifen in Mehl und Salz wenden.
In einer großen Pfanne 1/3 des Fleisches anbraten.
Wiederholen, bis das gesamte Fleisch gebräunt ist.
Tropfen abtropfen lassen.
Kreuzkümmel und Zucker auf das Fleisch streuen. Tomaten abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Tomaten in Stücke schneiden und aufbewahren.
Tomatensaft, Zitronensaft und Knoblauch zum Fleisch geben; Zum Kombinieren umrühren.
Grünen Pfeffer, Zwiebeln, Chilis und Petersilie unter die Fleischmischung rühren.
Dicht abdecken und bei schwacher Hitze 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Beiseite gestellte Tomaten unterrühren; Zugedeckt 15 Minuten weitergaren oder bis das Fleisch zart ist.
Über gekochtem Reis servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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