sopa de chile
La sopa de chile es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 lata (16 oz) de frijoles pintos o rojos y 2 tazas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola, dore la carne, la cebolla y el ajo.
Desmenuzar la carne y escurrir la grasa.
Agregue los ingredientes restantes y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los sabores se mezclen.
Deseche la hoja de laurel.
Rinde 7 tazas.
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