Poêle à Chili
Chili Skillet est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 1/2 c. de poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf, l'oignon, le poivre et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres.
Égoutter la graisse.
Ajouter le jus de tomate, les haricots rouges, la poudre de chili, l'origan, le sel et le riz ; couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Incorporer le maïs et les olives; couvrir et cuire encore 5 minutes. Saupoudrer de fromage; couvrir et cuire seulement jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 5 minutes.
Rendement : 4 portions.
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