Sauce chili
La sauce chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 grandes boîtes de tomates (format 1 lb 12 oz), 1 gros oignon, 6 poivrons verts, 2 c. graines de moutarde et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Passez les tomates, l'oignon et les poivrons dans un hachoir.
Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole.
Raide 2 1/2 heures.
Mettez dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement.
Servir froid avec de la viande.
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