Riz au chili
Le riz au chili est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. de riz non cuit (pas de riz minute), 2 c. eau, 3/4 lb de fromage Monterey Jack râpé, 8 oz. piments verts coupés en dés et 16 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Porter le riz et l'eau à ébullition; puis laissez bouillir à feu doux pendant 20 minutes.
Mélanger le fromage, la crème sure et les piments dans un bol à mélanger.
Beurrer le fond d'une cocotte de 2 litres.
Ajouter le riz au mélange et mettre dans une cocotte.
Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le riz.
Cuire au micro-ondes 10 à 15 minutes.
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