Chili-Rellenos-Auflauf

Chili-Rellenos-Auflauf

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Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 oder 3 Dosen (je 7 Unzen) gehackten kalifornischen grünen Chilis, 4 Maistortillas, in breite Streifen geschnitten, 1 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse, 1 großen gehackten Tomaten und 8 Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Hälfte der Chilis auf den Boden einer gut gefetteten quadratischen 9-Zoll-Auflaufform.

Mit der Hälfte der Tortillastreifen und der Hälfte des Käses belegen. Tomaten darauf anrichten.

Wiederholen Sie die Schichten und verbrauchen Sie alle restlichen Zutaten (Chilis, Tortillas und Käse).

Eier, Milch und Gewürze verrühren.

Gleichmäßig über den Auflauf gießen. Nach Belieben leicht mit Paprika bestreuen.

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