Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose (27 oz.) ganzen grünen Chilis, 2 c. geriebener Monterey-Käse, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel, 1 c. geriebener scharfer Cheddar-Käse und 6 Eier, geschlagen mit 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Butter bestreichen. Auf den Boden eine Schicht Chilis legen. Mit 1 Tasse Monterey-Käse und 1/4 Tasse grünem Pfeffer bestreuen. Wiederholen Sie diese Schicht.
Die restlichen Zutaten außer dem Cheddar-Käse vermischen und über den Auflauf gießen.
Mit dem Cheddar-Käse belegen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen oder bis das Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
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