Chili Rellenos

Chili Rellenos

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Chili Rellenos ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus langen grünen Chilis. Käse, in Streifen, Mehl, Eier, getrennt und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Chilis unter den Grill legen.

Bis zur Blasenbildung rösten, herausnehmen und in ein feuchtes Tuch legen.

Chilis schälen und Kerne und Adern entfernen. Chilis mit Käsestreifen füllen; Mehl einrollen.

Eiweiß mit Salz steif schlagen.

Geschlagenes Eigelb unterheben.

Bemehlte Chilis in die Eimischung tauchen.

In tiefem, heißem Fett goldbraun braten.

Aus dem Fett nehmen; Zum Abtropfen auf ein Handtuch legen.

Für 6 Personen.

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