Chile Relleno
Chili Relleno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de chiles verdes, 1/2 libra de queso cheddar, 1/2 libra de queso monterey jack, 2 a 3 huevos, separados y 6 1/2 oz. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Ponga la mitad de los chiles en el fondo de una cacerola engrasada. Cubra con queso cheddar.
Agrega el resto de los chiles.
Cubra con queso Jack.
Batir las claras a punto de nieve.
Combine las yemas de huevo, la leche evaporada, la harina, la sal y la pimienta.
Incorporar con las claras y verter sobre los chiles y el queso.
Hornee a 325° durante 45 minutos.
Vierta la salsa de tomate encima y hornee otros 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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