Pimentão (sem carne)
Chili(Meatless) é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 44 minutos. Feito com cebola média picada, c. pimentão verde picado, c. água, dividida, (15 a 16 onças) feijão grande do norte, enxaguado e escorrido e (15 onças) feijão branco, enxaguado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande, cozinhe a cebola e o pimentão verde em 1/2 xícara de água até ficarem macios.
Adicione o feijão, a pasta de tomate e os tomates.
Junte a pimenta em pó, o sal, a pimenta e o restante da água; deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
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