Chili-Fleischbällchen
Chili-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eigelb oder 1 ganzem Ei, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 1/2 TL. Chilipulver und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel 1/2 Tasse Wasser mit Eigelb verrühren.
Semmelbrösel, Käse, Chilipulver und Salz unterrühren. Spannfutter hinzufügen; mit den Händen vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
In eine flache Pfanne geben und 12 Minuten backen.
Kurz vor dem Servieren mit Paprika bestreuen.
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