Boulettes de viande au chili
Les boulettes de viande au chili sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/3 c. chapelure fine et sèche, 2 c. oignon émincé, 1 c. sel et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'oignon, le sel, l'œuf et 1/4 tasse de soupe aux tomates.
Façonner en boules de 1 pouce. Brun en shortening. Mélanger le reste de la soupe, la poudre de chili et l'eau; verser sur la viande. Couverture; cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.
Donne 4 à 5 portions.
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