Ovos de pimenta
Chili Eggs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 fatias de pão branco em cubos, 1 palito de óleo, 1 1/2 xícara. queijo cheddar ralado, 2 latas de pimenta (suave) e 8 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o pão em cubinhos e coloque em uma frigideira grande com pelo menos 1 palito de óleo, mais se necessário.
Pão integral, retire e cozinhe a linguiça até ficar pronta e escorra muito bem.
Bata bem os ovos; adicione pimenta verde, sal e pimenta; misture a linguiça cozida e refogue o pão. Adicione leite.
Despeje em uma forma de bolo de 23 x 30 cm, coloque o queijo ralado por cima e deixe descansar na geladeira durante a noite.
Na manhã seguinte, leve ao forno por 45 minutos a 325°.
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