Chili con carne aux tomates
Le chili con carne aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 oignons moyens hachés (environ 1 tasse), 1 boîte de tomates (1 lb 12 oz), 1 boîte de sauce tomate (8 oz) et 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire et remuer le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre ; égoutter la graisse. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les haricots.
Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps ou cuire à découvert 45 minutes.
Incorporer les haricots en dernier.
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