Chili Con Carne ou Chili (para Vigilantes do Peso)
Chili Con Carne ou Chili(Para Vigilantes do Peso) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 lb de carne moída, sal e água, 2 xícaras. cebola picada, 1 1/2 xícara. cada: aipo picado e pimentão verde e 1 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela grande ou forno holandês, cozinhe a carne em água fervente com sal até cobrir até perder a cor vermelha.
Ralo; descarte o líquido.
Quebre quaisquer pedaços grandes de carne; reserve.
Na mesma panela, misture a cebola, o aipo, o pimentão verde e o alho.
Cozinhe em fogo médio por 3 minutos, adicionando 3 a 4 colheres de sopa de água se necessário para evitar que os vegetais grudem.
Junte a pimenta em pó, 3/4 colher de chá de sal, o orégano e as folhas de louro.
Cozinhe por 3 minutos.
Adicione a carne, o feijão, o tomate e o suco.
Cozinhe, descoberto, mexendo sempre.
Divida igualmente entre 12 tigelas.
Sirva cada porção coberta com cebola extra, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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