Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 3/4 c. poivron vert haché, 1 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 boîte de tomates (16 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande marmite, cuire le bœuf haché, le poivron vert, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Égoutter la graisse.
Incorporer les tomates non égouttées, les haricots rouges, la sauce tomate, la poudre de chili, le basilic, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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