Chile Con Carne
Chili Con Carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. grasa de mantequilla o tocino, 1 libra de carne molida, 1 1/4 c. cebolla picada, 2 1/2 c. frijoles cocidos (lata n.° 2) y 1 1/3 c. sopa de tomate condensada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne y la cebolla en la mantequilla (o en la grasa del tocino). Agrega la sopa de frijoles y tomate y cocina por 10 minutos.
Agregue el chile en polvo, la harina, el agua y la sal que se han mezclado hasta formar una pasta. Cocine lentamente durante 45 minutos, revolviendo con frecuencia.
Sirve 8.
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