Chili-Käse-Quiche (Vorspeise)
Chili-Käse-Quiche (Vorspeise) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (4 oz.) Dosen grünen Chilis, gehackt, 8 Eiern, 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier 4 bis 5 Minuten schlagen.
Mehl, Salz und Backpulver verrühren.
Zu den Eiern geben und gut vermischen.
Jack-Käse, Hüttenkäse und Chilis unterheben.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
Kann warm oder kalt serviert werden.
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