Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de viande de chili ou de bœuf haché (maigre), 1 gros oignon haché, 2 c. de poudre de chili, 2 gousses d'ail émincées et 4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la viande, ajouter l'oignon et l'ail; remuer jusqu'à ce que le mélange devienne brun.
Ajoutez de l'eau.
Ajouter la sauce tomate, la poudre de chili, le sel, le cumin et le poivre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le mélange ait épaissi.
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