Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de viande grossièrement hachée, 1 1/2 c. ail émincé, 1/2 gousse de poivron rouge séché, 1/4 c. de poudre de chili et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire jusqu'à ce qu'il soit gris avant d'ajouter de l'eau.
Porter à ébullition à feu doux (175° à 200°) pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et que les saveurs soient bien mélangées.
Remuer de temps en temps.
Si le mélange devient plus épais que souhaité, ajoutez de l'eau bouillante.
Donne environ 8 tasses.
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