Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de graisse, 2 lb de bœuf haché, 4 oignons hachés, 2 poivrons verts hachés et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf haché; ajouter les oignons, le poivron vert et le céleri.
Cuire jusqu'à tendreté; ajouter le sel, la poudre de chili, le sucre et la farine; remuer.
Ajouter le jus de tomate et le ketchup; remuer.
Laisser mijoter 1 heure ; ajouter les haricots cuits. Cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures.
Cela se congèlera bien pour une utilisation ultérieure.
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