Chile
El chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne molida, 2 cebollas medianas picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 1/2 c. jugo de tomate y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla, dore la carne molida, la cebolla y el ajo.
Escurrir la grasa.
Agregue los ingredientes restantes, excepto los frijoles con chile.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Agrega los frijoles con la salsa; cocine a fuego lento otra hora.
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