Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de bœuf haché, 2 oignons moyens hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 1/2 c. de jus de tomate et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans la cocotte, faire dorer le bœuf haché, l'oignon et l'ail.
Égoutter la graisse.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les haricots chili.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps. Incorporer les haricots avec la sauce; laisser mijoter encore une heure.
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