Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande hachée, 1 c. shortening, 2 c. cumin en poudre, 4 c. ail haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer la viande.
Vidange.
Ajouter l'ail et l'oignon.
Faire dorer légèrement. Ajouter de l'eau et cuire 15 minutes à couvert.
Mélangez le cumin, le sel, la farine, le poivre et la poudre de chili.
Incorporer la viande cuite.
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
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