Piment
Le chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de rond moulu, 1 pinte. tomates en purée, 2 grandes boîtes de haricots rouges, 1 gros oignon vidalia et 2 gousses d'ail coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire sauter le bœuf et égoutter l'excès de graisse. Ajouter aux oignons, à l'ail et aux champignons. Poursuivez la cuisson en ajoutant le reste des ingrédients. Porter à ébullition lente pendant 30 minutes pour épaissir. Baisser le feu avec le couvercle et cuire encore 30 minutes. Au moment de servir, garnir de crème sure ou de fromage râpé.
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