Eau au poivre du Chili

Eau au poivre du Chili

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L'eau au poivre du Chili est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. eau froide, 1/2 petite gousse d'ail, 2 piments jalapeños, équeutés et coupés en deux, 1 c. vinaigre distillé et 2 c. gingembre pelé et émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Réduisez en purée les 6 premiers ingrédients dans un mixeur.

Porter à ébullition 1 1/4 tasse d'eau.

Ajouter la purée et remettre à ébullition.

Une fois refroidi, transférer dans une bouteille ou un bocal en verre et réfrigérer.

Se conserve indéfiniment.

Donne environ 1 1/2 tasse.

Agiter avant d'utiliser pour une sauce plus piquante.

Des piments rouges sont utilisés, mais le vert peut être remplacé.

🍷 Accords Parfaits

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