Pain à tartiner aux pois chiches
La tartinade de pain aux pois chiches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 miche de pain italien, 1/2 c. d'huile d'olive, plus un supplément, 1 boîte (15 à 16 oz) de pois chiches ou de pois chiches, égouttés, 3 gousses d'ail émincées et 1 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 375°. Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur.
Badigeonner le côté coupé d'huile d'olive et cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit grillé.
Mélanger dans un bol mixeur ou un robot culinaire le reste des ingrédients; réduire en purée.
Étaler sur le pain; garnir de persil et couper en morceaux de la taille d'une portion.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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