Pollo con Ajo Asado, Champiñones y Espinacas(4 Porciones)

Pollo con ajo asado, champiñones y espinacas (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de ajo grande, dientes separados (sin pelar), 3 cucharadas. aceite de oliva, 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, harina para todo uso y 1/2 libra de champiñones shiitake botón o tallo, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.