Pollo Con Crema De Alcaparras Y Limón
Pollo Con Crema De Limón Y Alcaparras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla sin sal, 4 chalotes medianos, finamente picados, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho, 1/2 taza. jugo de limón y 2 c. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue las chalotas y saltee durante 1 minuto.
Sube el fuego y agrega el pollo.
Saltee hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue el jugo de limón, revuelva y raspe el fondo del molde con una cuchara de madera para eliminar los grumos o los trozos dorados.
Cuando se haya evaporado la mayor parte del jugo de limón, agregue la nata.
Hierva suavemente hasta que espese, de 10 a 12 minutos.
Agregue las alcaparras y sirva sobre pasta caliente. Adorne con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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