Pollo Con Berenjena
Pollo Con Berenjena es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Elaborado con pollo rojo, berenjenas pequeñas (1 1/4 libra), cebolla grande pelada, tomates pequeños (1/2 libra) y . aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta.
Dejar de lado.
Recorte los extremos de las berenjenas, córtelas por la mitad a lo largo y cada 1/2 en tercios a lo largo.
Luego corte en secciones de 1 pulgada (5 tazas en total). Cortar la cebolla en 1/2.
Cortar en rodajas finas (1 taza en total).
Quite el corazón de los tomates y córtelos en cubos pequeños (un total de 1 1/2 tazas).
🍷 Maridajes Perfectos
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