Tapaé au poulet
Le poulet Tapae est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de poulet disjoint, 1 c. sel, 1/2 lb de beurre fondu, 1 lb de pommes à cuire, pelées, évidées et tranchées finement et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Saupoudrer le poulet de sel.
Faire revenir dans le beurre dans une poêle. Retirer le poulet et le beurre dans un grand plat allant au four.
Mélangez les pommes avec le poulet.
Saupoudrer de sucre et de noix.
Ajouter le cidre; couverture.
Cuire au four à 375° pendant 40 à 45 minutes.
Servir avec un tas de riz cuit à la vapeur.
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