Canja de Galinha com Bolinhos de Ervas
Canja de Galinha com Bolinhos de Ervas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de peito de frango (com osso), 2 c. caldo de galinha, 2 c. água, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de molho de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque o frango na panela com o caldo, a água, o sal e o Tabasco.
Deixe ferver e retire a espuma.
Reduza o calor; adicione cenouras.
Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até o frango ficar macio.
Misture o Bisquick, a cebola, o manjericão, o ovo e o leite em uma tigela média até ficar firme.
Coloque uma colher de chá em caldo fervendo rapidamente.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos, até que os bolinhos inchem.
Retire o frango do osso em pedaços grandes e sirva com sopa e bolinhos.
Rende 4 porções.
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