Soupe de poulet
La soupe au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 lb de dos et morceaux de poulet, 3 à 4 pintes. d'eau, 3 oignons pelés, 2 gousses d'ail et 1 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire tremper les morceaux de poulet dans de l'eau froide en changeant fréquemment l'eau.
Mettez l'eau, le poulet et les oignons dans une grande casserole et portez à ébullition.
Laisser mijoter 2 à 3 heures.
Ajouter le reste des ingrédients; couvrir et laisser mijoter encore environ une heure.
Servir avec des nouilles, du riz ou des boules de matzo.
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