Name: Canja de Galinha
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 6 grandes costas de frango; 1 1/2 lb . moelas de frango; 4 stalks salsão; 2 cebola média picada; 1 pimentão verde picado; 8 batatas brancas médias, em cubos; 1/2 tsp . pimenta preta; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . alho em pó; 8 cenouras frescas; 3 qt. água; 1 (16 onças) pacote. legumes mistos congelados; 1 (16 onças) lata de milho; 1 1/2 c. macarrão de cotovelo; 1 lata grande de purê de tomate; 1 lata grande de tomate fatiado; 1 (10 onças) pacote. quiabo (se desejar)

Canja de Galinha

⏱️ Pronto em 1h 58m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 28m 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Canja de Galinha é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 58 minutos. Feito com grandes costas de frango. moela de frango, aipo, cebola média picada e pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e limpe o dorso e a moela do frango, deixando gordura no dorso.

Divida as costas ao meio.

Em uma panela grande, cozinhe por 45 minutos as costas do frango, a moela, o aipo, a cebola, o pimentão verde, a batata, o sal, a pimenta, o alho em pó, a cenoura e a água.

Adicione os ingredientes restantes após a mistura cozinhar.

Quiabo pode ser omitido se você não gostar.

Cozinhe por mais 15 minutos.

Sirva em tigelas ou xícaras.

A sopa ficará espessa como um ensopado.

Bom com pão de milho ou biscoitos.

Boa alimentação saudável.

Aproveitar!

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