Name: sopa de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lomos de pollo grandes; 1 1/2 lb . mollejas de pollo; 4 stalks apio; 2 cebollas medianas, picadas; 1 pimiento verde, picado; 8 papas blancas medianas, en cubitos; 1/2 tsp . pimienta negra; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . polvo de ajo; 8 zanahorias frescas; 3 qt. agua; 1 (16 onzas) paquete. verduras mixtas congeladas; 1 (16 oz.) lata de maíz; 1 1/2 do. macarrones con codo; 1 lata grande de puré de tomate; 1 lata grande de tomates rebanados; 1 (10 onzas) paquete. okra (si se desea)

sopa de pollo

⏱️ Listo en 1h 58m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 28m 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

La sopa de pollo es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Elaborado con lomos de pollo grandes. mollejas de pollo, apio, cebolla mediana picada y pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Lavar y limpiar los lomos y las mollejas del pollo, dejando grasa en el lomo.

Dividir la espalda por la mitad.

En una olla grande cocinar durante 45 minutos los lomos de pollo, las mollejas, el apio, la cebolla, el pimiento verde, las patatas, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la zanahoria y el agua.

Agregue los ingredientes restantes después de que se cocine la mezcla.

Se puede omitir la okra si no le gusta.

Cocine por otros 15 minutos.

Sirva en tazón o tazas.

La sopa quedará espesa como un guiso.

Bueno con pan de maíz o galletas saladas.

Buena comida abundante.

¡Disfrutar!

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